ソムリエ

ワインについての専門家です。

ホテルやレストランでお客様にワインを提供するのはもちろん、ワインを使った新しいメニューの考案にも参加します。


ソムリエになるには

ソムリエ呼称資格認定試験に合格しなければなりません。

その受験資格は、アルコール飲料を含む飲食サービス業で5年以上働いている、または日本ソムリエ協会へ入会して3年経過し、かつ飲食サービス業で3年以上働いていることが条件です。